恩佐注册主管-首选首页2006年第2期姜海涛(河北省唐县职教中心科技推广站，河北唐县072350)要提高猪的生产水平，必须实行科学的饲养管理，最大限度提高猪的生产潜力，以科学的态度认真对待每个生产环节。尽管公猪、母猪、仔猪、育成猪在饲养管理上有不同的特点，但必须掌握以下共同的原则:合理地调制饲料，科学地配合日粮饲料作为猪生长发育的基础，必须予以满足。通过饲料的合理加工、调制，采取适宜的加工工艺，能够增加猪对饲料的适口性，从而加大猪的食欲，增加猪的采食量，达到让猪多吃快长的目的。常用的饲料加工调制方法有:将青绿多汁饲料切碎、切短、打浆、将高淀粉饲料煮熟、将高能的籽实饲料粉碎等。试验表明，用整粒的大麦喂猪其消化率为67%，而粉碎后可达到85肠，青绿多汁饲料切碎、切短后生喂的消化率为61.5%和49.2%，而打浆后饲喂的消化率有显著的提高可达到63.5%。猪体生长需要各种营养物质，各种饲料中所含营养物质的成分与含量不同。而在单一饲料中，往往营养物质不全面，不能满足猪的生长发育与繁殖等方面的需要，很难把猪养好，为此，必须科学地配合日粮，实行各种饲料合理搭配应用，从而把猪养各种饲料合理搭配应用，可以发挥蛋白质的互补作用，从而提高蛋白质的生物学价值，例如，单用玉米喂猪，其蛋白质生物学价值为57%;单用骨肉收稿日期:2005一12一05鼠害，有时会发生全窝仔兔被老鼠残食。应特别注意将兔笼、兔窝严密封闭，勿使老鼠人内。在无法堵笼、堵窝洞的情况下，可将巢箱统一编号，晚间集中防护，白天送回原笼，定时哺乳。开眼期仔兔的饲养管理仔兔开眼之后就要经历出巢、补料、断奶等阶段，这是养好仔兔的第二个关键时期。此期在饲养管理上，必须做好以下几项:饲养方面开眼后的仔兔生长发育很快，而母乳已开始减少，满足不了仔兔的营养需要，所以，必须及早抓好补料关。据养兔生产实践表明，一般仔兔在15左右就会出巢寻找食物，此时就可以开始补料，应喂给少量营养丰富而容易消化的饲料，如豆浆、豆渣或切碎的幼嫩青草、菜叶等。20日龄后可加喂适量麦片、鼓皮、玉米粉和少量木炭粉、维生素、无机盐和大蒜、洋葱等，以增强仔兔的体质，减少疾病。管理方面开眼期的仔兔是比较难养的时期，所以在管理上应当重点抓好以下几项工作:其一，仔兔开眼时要逐个进行检查，发现开眼不全的，可用药棉蘸取温开水洗净封住眼睛的粘液，帮助仔兔开眼。其二，仔兔胃小，消化力弱，但生长发育快，开始补料时应采取少喂多次，最好每天5一6次，30可逐渐转为以饲料为主，并做好断奶前的准备工作。其三，仔兔开食后最好与母兔分笼饲养，每天哺1次，这样可使仔兔采食均匀，安静休息，减少接触母兔粪便的机会，以防感染球虫病。其四，仔兔一般在28一30日龄断奶，断奶时应当采用离奶不离笼的办法，尽量做到饲料、环境、管理三不变，以防发生各种不利的应激反应。其五，仔兔开食后粪便增多，并开始采食软粪。据养兔生产实践经验，此时仔兔不宜过量喂给含水量高的青绿饲料，否则容易引起腹泻、胀肚而死亡。万方数据20畜禽养殖29粉喂猪，其蛋白质生物学价值为41%;如果把两份证明，用多种饲料加以科学的配比养猪其效果要比玉米加一份骨肉粉混合喂猪，其蛋白质生物学价值饲喂单一饲料好得多(见表可提高到61%。科学实验和养猪生产的实践早已不同饲料饲喂效果的比较组别开始猪数结束猪数开始体重(kg)结束体重(kg)饲养天数饲养用量(kg)平均日增重饲料报酬混合饲料单一饲料两组比较5050注:单一饲料是玉米(摘自四川荣昌畜牧兽医学校主编《养猪学》农业出版社出版)选择适宜的饲养方案，采取不同的饲喂方法选择适宜的饲养方案按照饲养标准，根据猪的不同生理阶段及体况的具体表现，结合对产品的不同要求，拟定一个较为科学的饲养方案。如对待配种前母猪的饲养管理，就应该区别对待:后备母猪自身在生长，又要为妊娠、哺乳做准备。所以应该加强饲养管理，采取步步高的饲养方式;对于体况较好的经产空怀母猪应该适时减少精料给量，防止体况过肥，以便及早发情;对于体况瘦弱、经产的空怀母猪则应该适时增加精料给量，及早达到种用体况，完成配种任务;对于肥育猪的饲养管理则应该根据对胭体的不同要求选择饲养方案。一般在前期采取自由采食，后期限制饲喂的饲养方式，以达到高日增重，高产肉量的目的。改熟饲为生饲在我国，特别是农村，养猪多采用稀料熟喂的方式，这样无形中就降低了饲料的利用率，降低了猪的日增重。现在提倡生喂，这样不但节省了燃料费用，而且最大限度地保持了饲料中原有营养不被破坏和损失。生饲料喂猪的好处。减少饲料中营养的损失。饲料煮熟后，维生素几乎全部被破坏;如高温久煮，会使饲料中的蛋白质老化变性，降低其利用率，据试验，玉米、高梁、糠熬等饲料煮熟后喂猪，营养损失10%，10千克熟饲料只能抵89千克生饲料的饲喂效果。降低养猪成本。生饲料喂猪可节省燃料与设备、节省劳力、节省开支、降低养猪成本、提高经济效益。防止亚硝酸盐中毒。有不少菜类饲料，例如:白菜、油菜、萝卜叶、南瓜叶、牛皮菜及野菜等，经过炯煮后，久放锅内就会产生大量亚硝酸盐，食用后造成猪只中毒死亡。为此生饲料喂猪不仅适合大、中、小型猪场，而且更适合广大农村养猪户与养猪专业户。生饲料的种类与饲喂方法。生泡料。把粉碎的精、粗饲料混匀，在水、粉浆或青饲料打浆的浆水中浸泡4一8小时后饲喂。料水比例为4，也叫稠料。冬季寒冷，喂前可用热水拌料。有的地方生泡料的料水比例为，8一10，这样反而会降低饲料的消化率，猪因而所获得的干物质少，影响日增重，影响出栏率，生产中应杜绝。生湿拌料。用清水、粉浆、青饲料浆水或煮沸过的潜水与配合料混合均匀，即调成生湿拌料，料水比例为拌料直接放人食槽或撒在圈内一角干净的地面上饲喂，这种饲喂方法可提高饲料的适口性，减少浪费，应注意的是夏天为防止发霉、变质，应现喂现拌，冬天可在前一天傍晚调制，或在前一顿调制，另外，应补充青绿多汁饲料或另设水槽补水。生干粉料。把粉碎的精、粗饲料混合均匀放入自动食槽内让猪自由采食，可以每隔7一10天加料一次，另设水槽自由饮水，青绿多汁饲料另外供应。这种饲喂方法简单，饲料不易变质，适合大群饲养肉猪，一人可喂几百头或上千头肉猪。颗粒饲料。将配合饲料用颗粒饲料机制成块状与条状的颗粒饲料。把颗粒饲料直接投人食槽内，让猪自由采食，另设水槽或用自动饮水器饮水。这种饲喂方法简便。避免了猪的挑食;且保证了饲料的全价性;适口性好，采食时间短;吸湿性差，易贮藏。还避免了干粉料在加料时的粉末飞扬，污染空气的弊病，但是这种方法饲料成本较)生饲料喂猪应注意事项。逐步过渡。由熟饲料改为生饲料应逐渐改变。如突然改变，会影响猪的食欲与增重，过渡期一般为1周。供给充足饮水。采用生湿拌料、干粉料、颗粒饲料喂猪时，万方数据每天应保证供给充足的清洁饮水，并适当补充青绿多汁饲料。注意饲料的品质。饲料品质要好，并且干净，严防霉烂、变质、腐败、结块的饲料。少数饲料应焙炒或煮熟后喂。例如:豆类籽实、棉籽饼等 应焙炒或煮熟后饲喂，以达到脱毒与消毒的目的。 定期驱虫。采用生饲料喂猪，容易感染寄生虫，一 般可在每年的春、秋两季各驱虫一次。 2.2.2 不限量饲喂 就是把 7一10 天的混合饲料装人自动饲槽内， 任猪自由采食，不给予限制。用此方法，猪的采食量 增加，充分满足猪的营养需要，有利于猪的增重，缩 短了育肥期，并大大提高了饲养人员的劳动生产率。 保障充足的饮水水是猪体重要组成成分之一。猪体中水分占 1/3 2。初生仔猪体内水分约占体重的80.3%， 而成年猪体内水分约占体重的5 1%，水对饲料的消化、吸收、运输、体温调节、母猪泌乳等生理机能起 着重要的作用。为此，每天必须供应充足而清洁的 饮水。 猪的需水量是随季节和饲料种类的变化而变化 的。猪在夏季需水多，冬季需水少，喂干粉料需水 多，喂稠料需水少。如饮水不足，会影响猪体代谢、 生长、妊娠与泌乳等生理活动，直接影响猪场生产水 平与经济效益。 供水方法，一般是在圈内运动场设置水槽。其 缺点是有时猪将粪、尿排泄在水槽内，夏季水槽的水 容易变质。为此水槽内的水必须勤换，水槽应勤刷、 勤消毒，有条件的地方最好要装乳头式饮水器。 根据猪的生物学特性，有针对性地加强对猪的饲养管理工作是养好猪的关键之一，猪的生长发育 是有一定规律的。也需要一定的条件，所以建立稳 定的饲养管理制度是保证猪快速生长，正常发育不 可缺少的。 合理的分群，提高猪舍的利用率。猪有合群性，可以群养。群养猪可以有效利用圈舍，提高圈舍 的利用率;同时由于“群居效应”的影响，间接地提高 了饲料利用率，工厂化养猪就是基于这方面的考虑 而设计的一种饲养模式。 分群时，应根据猪的品种、性别、年龄、体重、性 情和吃食快慢来进行，一般掌握“留弱不留强”(即弱 ;“拆多不拆少”(即把较多的猪转走，较少的猪留原圈);“夜合昼不合”(即夜 间合圈比白天合圈好)的原则。分群后，经过一段时 间的饲养，可能又会出现体重大小悬殊的现象，必须 进行及时调整。 合理调整温、湿度给猪创造一个舒适生长发育的条件。小猪怕冷、大猪怕热。因此，要针对猪的 不同调整温、湿度，冬季加强防寒工作，夏季注意防 暑。以利于猪的正常生长发育，一般猪适宜温度:哺 乳仔猪为 25 一30 、育成猪为 20 一30 、成年猪为 15一18、体重 60 千克以前的肉猪为 16 、体重60一90 千克的肉猪为 14一ZOoC ，体重90 千克以上的肉猪为 12 一16 如果猪舍内气温适宜，空气相对湿度的高低，对肉猪的增重与饲料利用率影响不大，但是高温、高湿 或低温高湿对肉猪健康、增重与饲料利用率有不良 影响，特别是低温、高湿的影响更为严重。 )合理安排每一个圈舍的饲养密度。猪虽然是群居性动物，可以群养。但是如果一个群体中的 数量过多，或者是饲养密度过大，每一个猪在群体中 的位置就不稳定，致使猪群争咬不断，直接影响到猪 的生长发育。因此，确定一个较为合理的饲养密度 是养好猪的基础之一。一般猪的群体数量规定:在 仔猪阶段，每群20 一30 头;肥猪阶段每群 10 一12 头;每头仔猪应占有0. 5耐有效面积，每头大猪应占 训练猪定点定时排泄，减少圈舍污染。由于猪的神经类型为平衡活动型，因此各类猪通过调教 可形成“三点定位”的条件反射，这有利于保持圈舍 卫生。同时圈舍应每天打扫一次，要求做到勤扫圈、 勤垫草、勤除粪、勤垫干土、定期消毒。特别在产仔 季节到来之前，应进行一次彻底清扫与消毒，在炎热 夏季可结合降温工作来进行。 建立可靠的防疫治病程序。猪生长发育好坏的另一个关键是猪的健康状况，猪处于疾病状态 原有的生产能力不能正常展示，自身的生产潜力更 不能发挥。因此，做好猪的疫病防治工作，特别是防 止猪发生传染性疾病就显得特别重要。需要预防的 主要传染性疾病有:猪瘟、猪肺疫、猪副伤寒、口啼 疫、仔猪黄痢、仔猪白痢、伪狂犬病和一些常见的寄