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世纪娱乐-钱取不出来
作者:an888    发布于:2024-04-20 17:38   

  世纪娱乐-钱取不出来很多人天天都会吃鸡蛋,包括孩子。天天吃鸡蛋,不会有什么问题,只要确保整体的饮食是相对均衡的就好。

  关于吃鸡蛋的一些迷思之前已经多次科普过了,今天这篇讲讲鸡蛋储存保鲜方面的小知识。

  储存在温度恒定且低温的冰箱环境下,有利于鸡蛋储存。需要取出鸡蛋使用的时候,取完了,就尽快把余下不用的鸡蛋重新放回冰箱。

  另外,从冷藏冰箱取出的鸡蛋,如果放在室温下,它们会“出汗”。这个过程可能会有致病菌滋生(比如沙门氏菌),从而带来食品安全隐患。

  从超市买回来的盒装鸡蛋,很多人会把鸡蛋取出,一个一个放进冰箱的鸡蛋储存格里。

  买回家的鸡蛋,尽快放入冰箱,是对的;但是一个一个取出来放则不是理想的做法,因此不推荐。

  将鸡蛋保留在原始的鸡蛋包装纸盒里存放。鸡蛋的包装盒不仅能防止其他食物的气味混入鸡蛋,同时还能减少鸡蛋水分丢失。

  鸡蛋的包装盒上通常会有保质期,所以参考保质期是相对直截了当的方法。但作为笼统的参考,新鲜的鸡蛋,及时存放在冰箱里的线周。

  一个比较简易的方法是:把鸡蛋放进一碗水里。新鲜的鸡蛋一般会下沉到碗底,而已经比较久的鸡蛋会漂浮,因为鸡蛋里面已经形成了较大的气泡空囊。

  整粒煮熟的鸡蛋,蛋壳上的保护层已经被去除,留下蛋壳上的细孔,成为致病菌进入的通道。因此,如果是整粒煮熟的鸡蛋,煮熟后应在2小时内放入冰箱储存,且在一周内吃完。

  正规渠道购买的正规合格鸡蛋,并不需要额外清洗。如果鸡蛋看上去很脏,最好的办法是不要买。脏不代表原生态更营养。

  鸡蛋壳的孔洞结构,在打湿状态下会变得更加明显;清洗过程,可导致水里以及蛋壳上的致病菌更容易进入鸡蛋,从而带来风险。所以,如果鸡蛋壳看着很脏,最好的办法是不要买,而不是买回来清洗。

  正规的鸡蛋生产企业,其实会有严格的清洗方法和流程,处理好了之后再将鸡蛋上市售卖。

  因此,只要储存条件理想、储存方法得当,整粒带壳的水煮蛋最长可以保存7天,也就是隔了好多夜也还能吃。

  以上便是今天的分享,希望有帮助。我是珊珊,关注我,一起关注食品安全和卫生。