权威发布：{星时空登录平台}行业标准解读，近年来，农村放养鸡发展迅速，已成为农民发家致富的好门路。放养鸡就是在山坡上、果园内、庭园周围、鱼塘边等处搭棚建舍将鸡放养。放养鸡一般在100日龄以上出售，鸡的肉质结实，鲜美细嫩，带有土鸡风味，市场前景看好。
肉鸡的饲料转化率是养殖业中最高的一种，一般料重比为2：1左右。因饲料费用占总成本的65%—70%左右，因此，应根据饲料转化规律，同时综合考虑当时的市场行情、饲料价格等因素，合理安排肉鸡的生产和出栏，最大限度的提高经济效益。
肉鸡产业是一个由若干密切相关的以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从曾祖代肉种鸡、祖代肉种鸡、父母代肉种鸡、商品代肉鸡到鸡肉产品是一个完整、系统的代次繁育流程。在我国，肉鸡主要包括两大类：黄羽肉鸡和白羽肉鸡。黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种，通常有比较强的地域特征，价格较白羽肉鸡偏高。黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争。而白羽肉鸡则全部为进口品种，价格较低，养殖企业面临国际市场的竞争。
肉鸡短期盈利要受到饲料成本及猪肉价格的压制。我国四大肉鸡品类分为白羽肉鸡、黄羽肉鸡、淘汰蛋鸡、肉杂鸡，四大肉鸡在生长周期及料肉比方面存在较明显差异，但养殖成本结构相近。
肉禽养殖主要成本项为饲料费用、苗雏费用，合计约占到肉鸡全养殖成本的80%以上。而人工费用及其他费用项相对占比较低，且较为固定。因此行业盈亏的转换除“需求-供给-价格”的强弱变化外，成本支撑因素和价格压制因素亦值得关注。
当前阶段，黄羽鸡的价格压力主要来自于两个方面：首先是猪肉价格所显现出的消费性价比对黄羽鸡消费需求产生一定的替代效应;另一方面在来自于期间饲料成本的上行。继而导致黄羽鸡价格上下行通道趋窄，维持在盈亏平衡线附近。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年肉鸡养殖产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》显示：
随着祖父母代种鸡苗进口的逐步恢复(包括于2019年11月解除从美国进口禽类的禁令)，白羽鸡肉凭藉其成本优势、更高的FCR和对现代化生产方法的适应性，预计将重新抢占黄羽鸡肉的市场份额。自2011年至2015年，由於快餐店及速食餐厅的普及，白羽鸡肉的消费量保持稳定增长。由于中国政府禁止从美国进口祖父母代种鸡苗，国内白羽肉鸡的生产中断，白羽鸡肉供应的下降导致2016年及2017年的消费量下降。在过去数年中，由於国内供应的稳定，黄羽鸡肉的产量及消费量保持相对稳定增长。于2019年，中国已培育出第一代国产祖父母代白羽种鸡苗(「种鸡苗」)，预期将降低祖父母代种鸡苗供应短缺的风险并助力中国白羽肉鸡市场实现更稳定的增长。
鸡肉是中国主要肉类品种之一，其具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量、低价格的特点，2020年我国鸡肉产量达到1485万吨，在国内消费比例仅次于猪肉。但目前鸡肉加工主要集中在整鸡加工、整鸡销售，深加工产品少导致产品的品质降低，产品的成本提高，产品市场竞争力较小。
由于2020年无重大禽类疾病影响的背景下，城乡居民肉类消费大幅下降，原因一是户内消费降低，主要是城乡居民减少去菜市场、超市的频率，鸡肉购买下降明显;二是户外消费降低，以往鸡肉消费的大户洋快餐、学校机关单位等食堂开放较晚，这一部分基本处于停滞状态，行业产能过剩现象十分明显。
全球肉鸡养殖行业市场内部环境分析来看，美国、中国、巴西和欧盟仍是全球前四大肉鸡生产国(地区)，2021年四大主产国(地区)产量分别为1996.7万吨、1427.5万吨、1389.7万吨、1397.9万吨，合计产量占全球肉鸡生产总量的60.2%。近年来受新兴经济体国家肉鸡生产一直保持强劲增长势头的影响，虽然四大主产国(地区)肉鸡产量一直保持增长趋势，但其占世界肉鸡总产量的比重逐年下降，近些年来尤其是受中国和巴西产量波动影响连续下降至接近60%。2021年，因中国肉鸡生产大幅增长，四大主产国(地区)肉鸡产量占比实现近年来的首次反弹。
全球肉鸡养殖行业市场内部环境分析来看，长期以来，猪肉消费在全球一直占据着主导地位，占肉类总消费量的60%以上。然而，随着居民生活水平的提升、饮食习惯的变化，全球消费者肉类消费结构逐渐发生变化，猪肉消费量占比逐年下降，鱼肉、家禽、等白肉的消费量占比均有不同程度的上升，其主要原因是白肉的脂肪含量更低，更受注重健康的消费者所青睐。鸡肉类消费占比越来越高，并且在我国家禽类消费中，鸡肉消费占比最高为63.27%。
数据显示，2017-2021年全球肉鸡产量总体处于相对平稳运行，其中2020年全球受新冠疫情影响部分产能排产有所收缩，2020年全球肉鸡存栏量为388.5亿只，出栏量为386.7亿只，存栏量与出栏量与2019年相比出现较大幅度下滑，从产销数据来看，2020年全球肉鸡产销量同2019年相比同样出现较大幅度回落。2021年随着全球疫情防控态势有所缓和，全球肉鸡从产销量来看出现了恢复性增长。
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坚持生态优先，持续筑牢南方重要的生态屏障。广西森林覆盖率、森林生态服务价值、生物多样性丰富度均居全国第三位，红树林面积居全国第二位。全区共建立自然保护地223处，约占全区国土面积的9.48%，另有世界遗产地2处、世界地质公园1处。广西正积极推进国家公园创建工作，持续擦亮“山清水秀生态美”的金字招牌。 坚持绿色富民，推进绿水青山转化为金山银山。广西深入实施现代林业产业高质量发展三年行动计划，建成了全国最大的木材生产基地、人造板生产基地、林化产品生产基地、林浆纸一体化产业基地。全区人工林面积、国家储备林建设规模、森林蓄积可采率等均居全国第一位，油茶种植面积居全国第三位，林下经济、林业生态旅游走在全国前列。 坚持深化改革，以改革促进林业高质量发展。广西全面推行林长制，比中央要求提前一年建立五级林长体系。稳步推进集体林权制度改革，国有林场资产总额较十年前增长了一倍。创新举办中国-东盟林木展、世界木材与木制品贸易大会、广西“两山”发展论坛等重要展会，搭建林业国际贸易与交流合作新平台。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、工信部、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国广西林木市场进行了分析研究。报告在总结中国广西林木发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国广西林木的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为广西林木企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。
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