贵妃鸡 :Chicken Wings and Legs with Brown Sauce，又名贵妇鸡，原产英国，其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国定名为“贵妃鸡”，宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身，浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗的硒和锌的含量是普通禽类的3～5倍，是当代为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。贵妃鸡体型娇小玲珑。冠为羽毛凤冠，成年雄鸡更明显。冠体前有一独立的呈锥形小冠体，冠体为豆冠，冠体两侧为碗状发达的肉质体，延伸为“V”形肉质角状冠，色泽鲜红、细致，后侧形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束。贵妃鸡肉质极为鲜美，既有土鸡的香滑，又有野鸡的结实，更有飞禽的美味，是一种理想的营养滋补佳品，被美食界誉为“禽中”。贵妃鸡成年公鸡“三冠”特征十分明显，头顶的V型冠体外加下巴两侧硕大鲜红的肉坠，合称“三冠”。

　　不同于普通的草鸡，贵妃鸡拥有五“趾”，外加一个可用来估算年龄的“距”。贵妃鸡一般在4月龄开始长出“距”，12月龄可以长到1厘米以上。在外行看来，五“趾”加一“距”相当于六个脚趾。加强管理

　　雏鸡抗病能力差，怕寒冷，雏鸡舍要求保温、空气对流、光照适度，这样有助于提高雏鸡活力，促进生长发育。产蛋鸡舍要求通风好、防寒风酷暑、保持干爽清洁，科学光照。平养的可设置户外运动场，可防止软骨病，而且还可提高母鸡的产蛋率。养殖贵妃鸡，一定要控制好养殖的密度，这对于一些养殖贵妃鸡的新手来说，是一个经常犯的错误，因为新手在养殖贵妃鸡的时候都希望每一个地方都有贵妃鸡的身影，那么就忽略了一个重要的步骤，就是贵妃鸡它是不断生长的，对于鸡舍的空间占用只会越来越大，如果说贵妃鸡长时间处在一个拥挤的环境里，很容易出现一些件，所以大家好是根据贵妃鸡的生长趋势，安排一个合理的密度，一般来说，在贵妃鸡10日龄左右的时候，养殖的密度就要控制在60只/平方米，并且随着贵妃鸡的生长，养殖的密度肯定是要不断减少的，让贵妃鸡一直都处在一个充足的生长空间，才有利于它的生长发育。