三牛登陆首页！万和城注册，中国家禽业的现状内容提要 ?中国是世界家禽生产大国?持续增长的中国鸡肉生产?增长中的中国鸡肉出口中国是世界家禽生产大国?2004 年中国禽肉产量 1367 万吨,占世界总产量 7822 万吨的 17% 以上。其中鸡肉产量970 万吨,占世界鸡肉总产量的 % 。从1995 年起,中国成为仅次于美国的第二大鸡肉生产国。??2015 2015 年,中国鸡蛋产量年,中国鸡蛋产量 吨,人均吨,人均 ,占亚洲的,占亚洲的 65% 65% ,鸭肉产量上升,鸭肉产量上升到到85% 85% 。。??中国的鹅肉产量实际上就是整个亚洲的中国的鹅肉产量实际上就是整个亚洲的鹅肉产量。鹅肉产量。国内的生产规模??大连韩伟集团被认识是中国最大的蛋鸡大连韩伟集团被认识是中国最大的蛋鸡生产公司,现饲养生产公司,现饲养 500 500 万蛋鸡,计划到万蛋鸡,计划到 2015 2015 年增加年增加 600 600 万只。万只。??山东省生产的肉鸡占全国的山东省生产的肉鸡占全国的 28% 28% ,吉林为,吉林为 19% 19% ,广东第三占,广东第三占 14% 14% 。。??广西家禽年产广西家禽年产 5 5亿只,肉鸡为亿只,肉鸡为 亿只,三亿只,三黄鸡黄鸡 2 2亿只。亿只。中??人均蛋消费人均蛋消费 / / 年,禽肉消费年,禽肉消费 9kg/ 9kg/ 年, 年, 或更多,其中肉鸡占或更多,其中肉鸡占 50% 50% ,淘汰蛋鸡占,淘汰蛋鸡占 20% 20% ,水禽占,水禽占 30% 30% 。。??中国传统上不消费火鸡,火鸡产量每年中国传统上不消费火鸡,火鸡产量每年 2000 2000 吨。吨。??最近几年中国成为鸡肉进出口方面的主最近几年中国成为鸡肉进出口方面的主要参与国,年出口日本约要参与国,年出口日本约 20 20万吨。万吨。 2004 年主要国家鸡肉产量数据来源:美国农业部 2004年主要国家鸡肉产量(单位:万吨) 970 811 770 240 165 113 92 90 1531 92 0 500 1000 1500 2000 中国巴西欧盟墨西哥印度日本泰国阿根廷美国加拿大产量2004 年中国禽肉产量构成?在中国,禽肉包括鸡肉、鸭肉、鹅肉和其它特种禽肉, 其中鸡肉是最主要的禽肉, 产量占 71% 。数据来源: FAO 网站 2004年中国禽肉产量构成(单位:万吨) 鸡肉 % 鸭肉 % 鹅肉 % 其它 %