三牛线路测速{天宏平台}最新趋势报告，从朋友那里得知江西安远出了一位新农人，放弃十年的名企高薪工作，回乡种橙养鸡，那里的鸡

　　早上七点半，助农筹团队从深圳出发，驱车前往将近四百公里外的江西省赣州市安远县。

　　耗时五小时，终于到达了森林覆盖率达83.4%的“全国第一个无公害脐脐橙生产示范基地县”——安远。

　　离开县城，在崎岖的山林中行驶了1个多小时，又步行二十多分钟，终于到达了离县城58公里的登山鸡欢乐谷——安远县长沙乡祥云山。

　　清凉的山风夹杂着野花的香携带着自然的气息，瞬间吹跑了一路的疲乏，让人瞬间感到安宁与舒适。终于要见到登山鸡了，有点小激动！

　　原来，登山鸡欢乐谷占据山林面积3000亩，农田100余亩。在这偌大的10几年无人耕作的原始山林里，仅有30万只鸡在欢快地捕食、追逐。如此低密度的散养，给了土鸡们广阔的生长空间。

　　登山鸡鸡舍建在山脚下，喂鸡场则在相隔300-500米的山顶上。土鸡们每天早上在山顶上喂食，晚上则在鸡舍旁喂食，以每步10cm来计算，每天至少登山10000步，登山鸡们“登”出了一条“康坦大道”。

　　鸡是杂食性动物，因此1天中，会以稻谷、玉米粉、豆粕为主食，青草、菜叶等为辅料，还有昆虫、蚯蚓、蚂蚁等营养食物。

　　渴了就喝源自国家5A级风景区三百山的水。农户们还就地取材，挖草药煎成水喂鸡，增强抵抗力，预防疾病，保证鸡群健康成长。

　　健康的食材、充分的运动，还有良好的散养环境，悉心的照料才保证了登山鸡的健康。

　　登山鸡原种为客家土鸡，经过几代在山林繁殖后，习性爬山，适应于灌木丛林中生长。与笼舍饲养鸡不同，登山鸡1年的产蛋量大约只有100-130枚。

　　登山鸡鸡蛋个头不大，蛋壳颜色较浅，但它的蛋白清澈粘稠；蛋黄深黄红润，饱满凸起，凝结度高，能够竖立牙签，不容易散，韧性相当好，手指轻轻按压明显感到反弹力。

　　由于不同母鸡在野外所觅食的差别，使得各个鸡蛋颜色、大小会有一点差别，但它们的味道及营养价值一点也不受影响。

　　蛋白细腻可口，蛋黄绵密原香。含丰富的优质蛋白、卵磷脂、蛋氨酸，维生素A、B等，极易被人体消化吸收，对修复人体组织、参与新陈代谢等起着重要作用，是较好的健脑食品。

　　我们坚信只有最原生态的环境才能孕育出健康的食材，为此，我们四处寻觅。经过长达7小时的跋涉，我们终于在距离安远县城58公里的原始山林里找到了真正的土鸡蛋。

　　稻谷、玉米粉、豆粕各三分之一，青草、菜叶等青食料为辅食，还有蚯蚓、蚂蚁，昆虫等营养食物

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　　答：放在冰箱冷藏室，放的时候不可横放，要大头朝上，小头在下；若表面有污垢，不能用水洗，否则鸡蛋容易坏掉；从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏；忌与挥发性物质同存：如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质；若无冷藏条件，尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴，使每个鸡蛋有独立的存放空间，避免直接暴露在空气里。

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