鸡是农村常见的一种家禽，几乎家家户户都有饲养，养鸡我们一般都希望它们体型大，因为这样可以获得更多的肉，效益也会更好。但今天要介绍的这种鸡，其成年体型和一般刚出生的小鸡差不多大，被称为世界上最小的鸡，它就是芦丁鸡。芦丁鸡是由斑翅山鹑与蓝胸鹑杂交培育而成，因其蛋富含可以降血压的成份芦丁而得名。由于它体型小，也叫迷你鸡，有些地区称为桂花雀。成年芦丁鸡的体重只有45克左右，长14厘米左右，重量还没一个普通鸡蛋重，是我国雉鸡类中最小的品种。因芦丁鸡具有好养、好销、效益高等特点，现在已作为新兴高效养殖项目在全国兴起，吸引着各行各业的人投资养殖

　　通过不断发展，芦丁鸡从养殖、生产、加工等工段不断成熟系统化，不断造就财富奇迹，获得了社会各界的广泛关注，越来越多的人加入了芦丁鸡养殖大军，共同发展芦丁鸡事业。

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　　芦丁鸡成为了一个很好的致富项目。它投资不大，不占地方并且省人工。也符合世界现在发展稳性需求的一个大的方向。在阳台养几只鸡，自己养自己吃，芦丁鸡刚好符合‘阳台上的营养师’称号。

　　芦丁鸡产蛋率高，男女老少都可以养殖，由于它适应性强、生长快，给养殖户带来了很好的经济效益。8个月就带来巨大的经济效益，成为了人们羡慕和学习的榜样。

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　　芦丁鸡蛋中，硒、锗、锶和钼的含量比普通禽类高10%以上，尤其是含有独特的芦丁成份，具有预防和治疗癌症的作用，是一种理想的营养滋补保健品。芦丁鸡肉味鲜美，肉质细白，口感细腻香纯而且有很高的营养保健价值，人体所需的必须氨基酸齐全，尤其是牛磺酸的含量很高，是其他家禽和野禽无法比拟的，其体内含硒、含锗、含芦丁、含牛磺酸，具有养颜护肝、强肾益髓、延年长寿的功效。芦丁鸡肉味鲜美做汤鲜炸最为可口，芦丁鸡、蛋是一种营养价值较高的滋补品，芦丁鸡蛋所含的胶原蛋白是普通鸡蛋的9倍，增加女士皮肤弹性及光滑性，芦丁鸡含有天然的芦丁成分，而芦丁是治疗三高人群的首选良药，因此长期食用芦丁鸡肉和蛋可以有效改善“三高”症状。芦丁鸡、蛋清厚稠、蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素、以及维生素A、D、E、K、B、锌、铁、钙、碘等均高于普通鸡蛋。尤其是被誉为脑黄金的牛黄酸和血管俢复剂芦丁，每100克含量分别为29.38毫克和13.26毫克。据我国古代《唐草木》《本草刚木》《医林摘要》等经典著作记载，芦丁鸡有利五脏、开脾胃、益心神等益气补血作用。

　　技术成熟，养殖难度低，不受文化水平限制，它的饲料全国各地均可购买，价格低，每只芦丁鸡饲料费用每月只需1.2元左右，每天只需要喂养一次，比上班还轻松，高薪的（金领)生活，平均每天照看不超过一小时 ，事业家务琐事全不误。

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